Las semillas de chía poseen un alto contenido en proteínas y aceites de buena calidad, ya que destaca su contenido en omega 3 que protege ante enfermedades coronarias, problemas visuales y procesos inflamatorios. Estas semillas al entrar en contacto con el agua exudan una sustancia gelatinosa que absorbe mucho líquido y es éste gel lo… Seguir leyendo Con un gel a base de chía, crean en Argentina tortas saludables