Con los problemas de obesidad en crecimiento y cada vez más personas afectadas por enfermedades metabólicas como la diabetes, se ha extendido el uso de sustitutos acalóricos del azúcar. Los endulzantes artificiales o edulcorantes no nutritivos son un recurso muy usado en la actualidad con la finalidad de reducir calorías mediante la eliminación de azúcares… Seguir leyendo Edulcorante, ¿un reemplazo seguro del azúcar?
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Efectos negativos del excesivo consumo de chicle sin azúcar
Los chicles sin azúcar contienen, en su mayoría, sorbitol, un edulcorante artificial que en exceso puede causar diarrea y conducir a una pérdida de peso potencialmente grave, informaron investigadores alemanes. El caso de una mujer de 21 años que sufrió una diarrea que le provocó un pérdida de aproximadamente 11 kg, y de un hombre… Seguir leyendo Efectos negativos del excesivo consumo de chicle sin azúcar