En la nota anterior habíamos comenzado a hablar sobre la espelta, vimos que se trata de un alimento que es pariente del trigo, muy nutritivo y con mucho para aportarnos, continuamos con el tema.
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Todo sobre la Espelta (Parte 1)
Hoy vamos a hablar sobre un alimento muy recomendable que tiene muchísimo para ofrecernos, nos referimos a la espelta, ¿la conoces? Te contamos que se trata de un pariente cercano del trigo, y con ella se pueden elaborar pan, cereales y pasta entre otros.