La fibra dietética es la porción no digerible de los alimentos que llega al intestino sin degradar y tiene múltiples beneficios para el organismo, ya que aumenta la viscosidad del estómago, retrasa el vaciamiento gástrico y según sea insoluble o soluble, favorece el tránsito intestinal o reduce el colesterol y la glucemia respectivamente. Por todas… Seguir leyendo La falta de fibra puede desencadenar enfermedades