6 de cada 10 ancianos que viven en residencias geriátricas, públicas o privadas, pueden sufrir desnutrición, según varias investigaciones presentadas en el I Curso teórico práctico de Nutrición para Enfermería Geriátrica en Sitges, Barcelona. La dietista de la Consejería de Bienestar Social de la Comunidad Valenciana, Elena Moreno, señaló que es un porcentaje muy elevado,… Seguir leyendo 60% de los ancianos que viven en residencias pueden sufrir desnutrición