En la nota anterior habíamos comenzado a hablar sobre las verduras, estuvimos viendo que la forma en que las cocinamos es un elemento fundamental para aprovechar sus nutrientes, continuamos con el tema.
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Cómo cocinar verduras (Parte 1)
Hoy queremos compartir una serie especial de consejos, vamos a hablar un poco sobre las verduras, muchas veces nos surgen dudas sobre estas a la hora de cocinarlas de forma que aprovechemos todos sus nutrientes.