El pollo a las brasas es un plato tradicional en muchos lugares, además de ser delicioso nos aporta una gran cantidad de nutrientes. Sin embargo, a la hora de consumirlo hay algunas consideraciones que se deben tener en cuenta. Primero que nada, se debe tener en cuenta que, si bien al ser hecho a las… Seguir leyendo Recomendaciones a la hora de comer pollo a la brasa
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Dieta rica en sal duplica el riesgo de padecer cáncer de estómago
Ya es sabido que el consumo elevado de sal predispone a desarrollar gastritis atrófica. Esta enfermedad es una alteración de la mucosa gástrica que se considera precursora de cáncer de estómago. Lo que aún no se conocía es si existe una asociación directa entre el consumo de alimentos ricos en sal y el cáncer de… Seguir leyendo Dieta rica en sal duplica el riesgo de padecer cáncer de estómago