¿Conoces al amaranto? Se trata de un grano que era muy consumido hace 8.000 años, un elemento básico de la cocina en aquella época y que poco a poco se va popularizando en nuestra época, te contamos sus beneficios.
Etiqueta: amaranto
El amaranto y sus propiedades
Hoy queremos hablar sobre un alimento muy especial que suele emplearse más que nada en las regiones orientales, se trata del amaranto, te contamos sus propiedades.
El amaranto, un super cereal poco conocido
El amaranto ha sido el alimento por excelencia de los mayas, incas y aztecas, sin embargo, en la actualidad resulta poco conocido y por ende, desaprovechamos sus valiosos aportes nutricionales. El amaranto es un cereal colmado de propiedades nutritivas valiosas, ya que además de hidratos complejos, como la mayoría de los cereales, el amaranto posee… Seguir leyendo El amaranto, un super cereal poco conocido