Según una investigación llevada a cabo en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra, una dieta rica en aceites de pescado podría prevenir, e incluso revertir, patologías asociadas a la obesidad debido a la acción beneficiosa del ácido eicosapentanóico (EPA), un tipo de ácido graso omega 3. El estudio demuestra que este componente… Seguir leyendo El aceite de pescado para prevenir patologías asociadas a la obesidad.