La dieta de la alcachofa

¿Tienes pensado seguir una dieta este verano? Muchas personas prestan más atención al tipo de alimentos que consumen en verano para cuidar de su figura, ya que, a nadie le gusta ir a la playa y mostrar los rollitos. Si es así es importante que tengas mucho cuidado al elegir una dieta y elijas una que no dañe tu salud. Por eso, hoy te contamos sobre una muy efectiva, se trata de la dieta de la alcachofa.

Esta verdura es muy completa y forma parte de la dieta mediterránea, contiene muchas propiedades beneficiosas y nutrientes, tales como potasio, calcio, magnesio, y aporta vitaminas, como la B1, B2 y C. La alcachofa es también un muy buen diurético, ya que es rica en fibra, lo cual ayuda a regular el tránsito intestinal.

Por otro lado, se destaca por ayudar a acabar con la celulitis, reduciendo la grasa acumulada en aquellos lugares donde nos sobra, es buena para el hígado, ayuda a prevenir el colesterol, y es totalmente indicada para las personas que sufren diabetes.

Queremos destacar que no es recomendable seguir esta dieta por más de cuatro días seguidos, aunque si podemos repetirla, aunque una vez al mes o cada tres meses, dependiendo de nuestro metabolismo. Siempre es importante consultar con un nutricionista antes de empezar cualquier tipo de dieta, ya que, si tenemos algún problema en especial puede que dañemos nuestra salud, este es el caso de quienes sufren problemas hepáticos, las embarazadas, niños y adolescentes en edades de crecimiento. A continuación te dejamos el menú:

Desayunos: zumos naturales, yogur sin azúcar, tostada con crema de alcachofa o fina crema de alcachofas y cereales.

Comidas: Plato de alcachofas hervidas. Ensalada completa con corazones de alcachofa o bien arroz integral con alcachofas más pieza de fruta.

Cenas: Abundante crema de alcachofas con algún otro vegetal y pieza de fruta o cuatro alcachofas a la plancha acompañadas de un poco de pavo y rebanada de pan o fruta.

Esto es todo lo que necesitas saber sobre la dieta y si necesitas recetas con alcachofas no dudes en visitar nuestro blog de recetas, ¡esperamos te sea de gran ayuda!