Los dátiles, son frutas con alto contenido de azúcar que han demostrado grandes beneficios para la salud, y a pesar de su elevada composición azucarada, pueden proteger ante la ateroesclerosis, la principal causa de ataques cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Un estudio realizado recientemente y publicado en Journal of Agricultural and Food Chemistry ha demostrado lo antes dicho y por lo tanto, se considera que los dátiles con un alimento ideal para proteger al corazón.
Concretamente, el trabajo muestra que tras cuatro semanas consumiendo dátiles se reduce un 15% los triglicéridos en sangre y un 33% la oxidación de las grasas, lo cual contribuye a la salud de las arterias y por lo tanto, reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.
Los dátiles, además de ser ricos en azúcares, contienen vitaminas del complejo B y vitamina A con acción antioxidante. Estas propiedades nutritivas pueden mejorar el perfil lipídico en sangre sin aumentar los niveles de glucosa en la misma.
Por lo tanto, podemos disfrutar de este fruto de sabor dulce sabiendo que, lejos de perjudicarnos, nos está beneficiando y protegiendo al corazón.
Fuente: yahoo.com
En BlogNutrición: Ciruelas pasas contra la ateroesclerosis
hola ante todo gracias por la informacion , para anadir mas informacion este mes celebramos el ramadan y he perdido casi 4 kilos de peso… durante todo este tiempo he tomado la sopa de verduras mezclada con un poco de garvanzos o un punado de lentejas acompanado con 4 dateles y un dulce de almendras(no muy dulce) un vaso de naranja batido con una zanahoria cruda, al terminar, como pescado con un poco de salsa de tomate natural mezclado aveces con cebolla o pimiento rojo y verde tb como carne blanca y sin grasa y en todas mis comidas anado el aceite de oliva hasta el final , preparo la ensalada con el pipino,tomate,un poco de ceboola ensalada verde o pimiento verde todo cortado en trozos pequenos y la como con una cucharra , tb preparo ensalada de arroz con zanahorias, maiz, atun,guisantes… entento comer devez en cuanto queso fresco sin grasa, mermelada de fresa y un vaso de leche o infusion de salvia , maria luisa, the verde o tila… nueces,almendras o pipas de calabaza, y como frutas de temporada con un poco de canela y semilla de lino…como la pera,albarecoque,sandilla,melon, naranja… y cuando quiero ir a dormir tomo un diente de ajo con agua… perdonad si he sido un poco pesada contandoles todo esto pero lo veo muy emportante porque siempre hablamos de dietas como si fuera el enemigo numero uno y que nos vamos a quedar con ambre , aveces lo mas emportante en la comida la ignoramos porque nos gusta comer comida basura casi mucho tiempo he ententado adelgazar seguiendo dietas encontradas en las paginas de dietas pero sin ningun resultado pero cuando me informe bien he deducido que la base de una diente es comer mucha fibra para que el cuerpo se desentoxique de todo lo que engerimos … tenemos que evitar todos los refinados como el azurar blanca la sal blanca y la harina blanca que son la causa principal de muchas enfermedades…tb hay que saber la temperatura adecuada para cocenar con aceite para que no se convierte en grasa luego en aceite toxico (frituras de patatas pescados,carnes …)informate y veras como se te cambia la vida.