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Archivos por etiquetas:yogurt’

 

Un desayuno fresco para el verano

Jueves 7 julio, 2011
Un desayuno saludable.

Sabemos que el desayuno es la comida más importante del día por eso debemos preocuparnos porque la misma sea completa, aunque, muchas veces esto puede ser un problema, ya que no sabemos exactamente qué es lo que más nos conviene. Por eso, hoy vamos a contarte cómo armar un desayuno completo y muy fresco especial para el verano.

Debemos elegir un desayuno que sea atractivo y al mismo tiempo nos de la energía que necesitemos. De esta forma no nos sentimos tentados a saltarnos esta comida, algo que muchos hacen durante el verano. Primero que nada, cuando nos levantamos es necesario hidratar el organismo, ya que en la noche a través de la sudoración a perdido muchos líquidos. Tenemos a nuestra disposición una infinidad de frutas de temporada muy sabrosas y que nos aportan líquidos. Podemos extraer el zumo de alguna de ellas y de esta forma refrescarnos e hidratarnos de forma sana.

También podemos consumir la fruta entera, algunas como la sandía, son muy efectivas a la hora de hidratarnos, al mismo tiempo que obtenemos vitaminas. Además, comerla de esta forma es aún mejor que en zumos, ya que, al exprimir la fruta la misma pierde algunas de sus propiedades y nutrientes.

Otro componente que debe estar presente es la leche, no necesariamente debemos consumirla caliente, algo poco atractivo en verano. Podemos optar por un yogurt por ejemplo, que nos aporta los nutrientes necesarios y es una opción muy fresca. Además, el mismo es muy beneficioso para nuestro sistema digestivo y nos ayuda a mantener una buena movilidad intestinal. Podemos añadirle cereales y frutos secos al yogurt, lo cual nos permitirá obtener energía de calidad.

Por último, es importante que evites la bollería industrial y en su lugar elijas otros alimentos más nutritivos como el pan casero, el cual podemos acompañar de diferentes formas, con una deliciosa mermelada por ejemplo.

Estos son los puntos que debemos tener en cuenta a la hora de preparar un desayuno saludable, ¡esperamos te sean de gran ayuda!

¡Este verano que el yogurt no falte en tu dieta!

Jueves 23 junio, 2011
Propiedades del yogurt.

Hoy vamos a hablar sobre uno de los alimentos por excelencia del verano, el yogurt. Un alimento natural, sano y además delicioso. El mismo tiene una gran cantidad de beneficios que no podemos pasar por alto, hoy te contamos por qué es una sabia decisión incluirlo en nuestra dieta. ¡Presta mucha atención!

Uno de sus principales beneficios radica en dos bacterias que contiene la Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, las cuales ejercen un efecto protector del organismo, además de colaborar en su limpieza y correcto funcionamiento. Estas lo hacen un verdadero tesoro alimenticio que haremos bien en incluir en nuestra alimentación.

Por otro lado, el yogurt también posee nutrientes fundamentales como son el calcio, proteínas, minerales como el fósforo, el potasio, el zinc, el magnesio, el yodo y vitaminas A y B, niacina, ácido fólico y ácido pantoténico.

Entre sus propiedades además destacamos su efecto equilibrante del sistema digestivo, lo cual nos permite combatir problemas de esta zona como las diarreas o el estreñimiento, reconstruyendo la flora intestinal. Junto a esto también se ve muy beneficiado nuestro sistema inmunológico el cual se fortalece, lo cual nos ayuda a combatir las infecciones y en el tratamiento de ciertas alergias.

Por tanto, no dudemos en incluirlo en nuestro desayuno o tomar uno después de comer o cenar, ¡tu organismo se verá muy beneficiado!

El valor nutritivo del yogurt

Viernes 29 abril, 2011
El yogurt.

Hoy vamos a hablar un poco sobre el yogurt, un alimento que por lo general se incluye en todas las dietas, el mismo contiene una gran cantidad de nutrientes que queremos destacar. Si bien todos los yogures son diferentes, por lo general la media contiene los nutrientes que te contamos a continuación. ¡Presta mucha atención!

- Hidratos de carbono: en el yogurt la forma de azucar que predomina es la lactosa, pero al estar digerida por los microorganismos no provoca intolerancia

- Proteínas de alto valor biológico: el yogurt es muy consumido por deportistas por esta misma razón, las proteínas forman, mantienen y renuevan todos los tejidos de nuestro cuerpo. En el caso de este lácteo, la cantidad de estos nutrientes es superior a la concentración presente en la leche, 250 ml de yogur cubren los requerimientos diarios de proteínas de origen animal (15 gr.) de un adulto promedio.

- Grasas: la cantidad de las mismas depende mucho de la clase de yogurt que bebamos, si es desnatado o no. Por eso es siempre conveniente antes de comprarlo leer la etiqueta del mismo.

- Calcio, fósforo y magnesio: estos facilitan los procesos de mineralización de los huesos, junto con la vitamina D.

- Riboflavina (vitamina B2): mejora la utilización energética de nuestro cuerpo

- Vitamina B12 o Cobalamina: nutriente esencial del tejido nervioso.

- Zinc: este mineral es fundamental para el sistema inmunológico que también contribuye a la correcta utilización energética de los carbohidratos.

- Vitamina C: como ya hemos visto en muchas ocasiones, es una vitamina fundamental para cicatrizar heridas, mantenimiento de cartílagos, huesos y dientes sanos.

- Vitamina D: es un antioxidante que bloquea los efectos de los radicales libres.

Como podemos ver, el yogurt es un alimento con una gran cantidad de nutrientes para aportarnos, sin duda podemos beneficiarnos mucho de este.

¿Por qué no lo incluyes en tu dieta?