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Archivos por dia: 12 septiembre, 2012

 

Alimentación después de un infarto

Miércoles 12 septiembre, 2012
Alimentación sana.

La alimentación es un elemento sumamente importante que influye en todo aspecto de nuestra vida, en ocasiones hemos visto la importancia de alimentarnos correctamente antes de una operación o para prevenir alguna enfermedad, hoy hablamos de lo que sucede después. Te contamos qué debes comer después de haber sufrido un infarto, ¡presta mucha atención!

Los infartos están a la orden del día en nuestro tiempo, por causa del sobrepeso y obesidad entre muchas personas jóvenes y no tan jóvenes. Este es un trastorno que afecta más bien a hombres y mujeres a partir de los 40 años de edad. Como sabemos, para prevenirlo es fundamental seguir una dieta sana y equilibrada, además de acompañarla con ejercicio físico. Algo que debemos evitar especialmente son las grasas saturadas y las trans, ya que estas son las que tapan las arterias provocando el infarto. En su lugar es importante consumir grasas saludables, las cuales se encuentran en alimentos como las frutas, verduras y hortalizas, cereales integrales, legumbres, pescados y carnes blancas.

En caso de que ya se haya sufrido el infarto entonces hay algunos alimentos que son recomendados, a continuación te damos una lista que te indicará qué comer:

- Frutas, verduras y hortalizas: todas.
- Cereales y féculas: todos.
- Carnes: magras.
- Pescados y mariscos: todos.
- Huevos: sí, con moderación.
- Productos lácteos: desnatados.
- Bebidas: todas, moderando el consumo de bebidas alcohólicas, como el vino.

Por último, hay otros que es importante evitar, a continuación los nombramos:

- Carnes: grasas.
- Charcutería: todos.
- Platos precocinados: todos.
- Dulces: galletas, pasteles, bizcochos y tartas.
- Aperitivos salados: patatas fritas, galletitas saladas.

Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que esta información te sea de gran utilidad y te permita cuidar mejor de tu salud, ¡suerte!

Aceite de oliva para la larga vida

Miércoles 12 septiembre, 2012
Beneficios del aceite.

Hoy queremos hablar sobre un ingrediente muy importante en nuestra dieta, se trata del aceite de oliva. El mismo es uno de los principales alimentos de la dieta mediterránea y esto tiene su razón de ser. Hoy te contamos las múltiples propiedades del mismo, de forma que puedas sacarle el máximo provecho y disfrutar a pleno de este ingrediente que tanto sabor da a nuestros platos.

El aceite de oliva es conocido principalmente por las grasas buenas que contiene, debemos tener en cuenta que a determinada edad somos más propensos a sufrir de infartos u otras enfermedades cardiovasculares. Este aceite contiene el llamado “colesterol bueno” o HDL, el cual nos ayuda a combatir el malo (LDL), impidiendo de esta forma que nuestras arterias se obstruyan.

Uno de los grandes beneficios del aceite de oliva es que es rico en vitamina E, la cual es de gran ayuda para las mujeres que están en la etapa de la menopausia, ya que ayuda a disminuir la sensibilidad de los senos doloridos y a reducir la sensación de cólico. Esto se debe a que favorece la relajación de los vasos sanguíneos.
Por último, destacamos su alto contenido en antioxidantes, por lo que promueve la larga vida. Esta es una de las razones por las que se encuentra presente en la dieta mediterránea, según estudios en lugares como Italia y Grecia en donde las personas suelen alimentarse de esta forma la mortalidad en personas de edad avanzada es menor.

Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que la información te sea de utilidad y te permita cuidar mejor de tu salud, ¡suerte!