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Hoy temprano estuvimos hablando sobre un alimento sumamente beneficioso: la acelga, vimos todas las propiedades de la misma y razones por lo que deberíamos incluirla en nuestra alimentación diaria. Hoy queremos hablar un poco más sobre la misma, en este caso te contamos sobre los diferentes problemas que podemos tratar con la misma, ¡presta mucha atención!

Lo primero que queremos destacar es el trío de vitaminas que contiene esta acelga, la E, C y A, las cuales combinadas magnifican la acción antioxidante, protegiendo nuestro cuerpo. Recomendamos especialmente cocinarla al vapor y aliñarla con aceite de oliva, esto nos ayudará a reducir el riesgo de sufrir un ataque al corazón y de padecer cáncer. La misma además contiene cataplasmas, los cuales nos ayudan a depurar el organismo, y hace que sea diurética y laxante. También puede emplearse como remedio externo para tratar el acné y las quemaduras de la piel.

Por otro lado, al ser rica en vitamina K, la cual es imprescindible para la formación de la sangre, es muy útil para tratar problemas de coagulación sanguínea como las hemorroides. Además, es excelente para combatir el estreñimiento por su riqueza en fibra, para beneficiarnos debemos tomarla dos o tres veces por semana.
Por último, la acelga se recomienda especialmente en el embarazo, por su contenido en hierro y especialmente en ácido fólico, que ayuda a prevenir malformaciones como la espina bífida en los bebés. Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que esta información te sea de gran utilidad y te permita cuidar mejor de tu salud, ¡suerte!

Hoy queremos hablar sobre un alimento sumamente especial, se trata de la acelga, la misma suele pasar desapercibida. Por eso, hoy queremos contarte cuáles son todos sus beneficios, de forma que comiences a incluirla en tu dieta diaria y puedas beneficiarte de todo lo que tiene para aportar, ¡presta mucha atención!

Lo primero que queremos comentar es que la misma es muy baja en calorías, una ración de 200 grs de esta verdura, aporta 56 calorías y toda la cantidad de vitamina A y C que requerimos a diario. No solamente esto, también contiene ka mitad del hierro que nuestro cuerpo necesita y casi una tercera parte del calcio que precisamos. Algo a tener en cuenta es que, cuanto más verdes son las hojas de la misma más betacarotenos contiene, un nutriente que nos ayuda a proteger nuestra piel, bronquios y mejorar nuestra vista.

Recomendamos especialmente consumirla cruda, de esta forma podemos aprovechar al máximo los nutrientes. Otra característica que debemos mencionar es que la misma es una excelente fuente de glucosa para el cerebro y los nervios. Si las consumes a mediodía, todavía mantendrán sus efectos a media tarde.
Por último, la acelga nos ayuda a desinflamar y mejorar el estado de la mucosa digestiva, por lo que mejora los síntomas de la gastritis y es excelente para combatir el estreñimiento. Estos eran algunos de los beneficios que queríamos contarte, aunque, no son los únicos, te animamos a leer la próxima nota, en donde hablamos sobre los diferentes compuestos de la misma, ¡no te la pierdas!