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Archivos por dia: 30 julio, 2012

 

Alimentación para el hígado

Lunes 30 julio, 2012
Cuidados del hígado.

Ya hemos visto en varias ocasiones cómo la alimentación no solamente nos ayuda a cuidar la salud en general sino que además hay algunos alimentos que nos permiten cuidar de algunos órganos en especial. Hoy queremos hablar sobre esto, te contamos cómo cuidar del hígado a través de lo que comemos, ¡presta mucha atención!

El hígado es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo por causa de la gran cantidad de funciones que tiene, entre las mismas se destaca la depuración de la sangre, eliminando las toxinas y los desechos. El mismo además trabaja junto con la vesícula biliar en la digestión de las grasas, de aquí la importancia del mismo. Es por esta razón también que se recomienda depurarlo una vez al año, para que pueda funcionar al máximo. Hoy además queremos mostrarte un lista de alimentos que nos ayudan a cuidar de él, de forma que los incluyas en tu dieta diaria.

Para llevar una alimentación beneficiosa para el hígado debemos consumir principalmente alimentos que sean naturales, frescos, sanos y saludables, evitando alimentos con algo contenido en grasas y productos alimenticios poco saludables. La dieta que llevemos debe ser rica en frutas y verduras frescas, además de comer cada semana varias raciones de carnes magras o blancas, pescados, legumbres y cereales integrales. Por último, es importante también que bebamos por día entre 1,5 a 2 litros de líquidos, combinando entre agua e infusiones útiles para el hígado (como la infusión de diente de león, alcachofera y cardo mariano).

Esto era lo que teníamos para compartir hoy, aunque, te animamos a leer la próxima nota en donde especificamos algunos alimentos en especial que son muy beneficiosos para el hígado, ¡no te lo pierdas!

TRUVÍA se conecta a Facebook y nos presenta sus “Recetas felices”

Lunes 30 julio, 2012
truvia

Hoy os presentamos el primer endulzante natural, su nombre es Truvía y está elaborado a partir del extracto de la planta de stevia.

Éste producto se distribuye en España desde 2011 bajo la garantía de Azucarera.

La idea para darse a conocer es hacer un gran concurso mediante la red social Facebook, en ella organiza un concurso veraniego de recetas donde se puede ganar un fin de semana de relax para dos personas, para ello deberán ser originales y mostrar como usan Truvía en sus platos.

Gracias a su novedoso producto, ya cuentan casi un millar de seguidores en su página oficial.

El producto se puede utilizar en postres,bebidas,ensaladas,platos, la idea del concurso es contar una forma original y divertida de utilizarlo en vuestra dieta diaria.

La forma de concursar es muy sencilla.

1-Hazte fan de Truvía.

2-Enviad una imagen de vuestro plato.

3-Escribe tu receta.

Elije la categoría en la que mas nos puedas sorprender, los premios son tan originales como el concurso ya que además de poder disfrutar de una escapada spa-gourmet para 2 personas si resultas ganador, si no has tenido el máximo de votos pero ganas en cualquiera de las categorías restantes, estás invitado al taller de risoterapia.

El plazo de participación será entre el 16 de Julio y el 17 de Septiembre.

Para mas información disponéis de su Facebook aunque si queréis estar enterados de todos los detalles, os dejamos con el vídeo tutorial:

¿Consumes la vitamina D necesaria?

Lunes 30 julio, 2012
La vitamina D.

En varias ocasiones hemos hablado sobre la importancia de llevar una alimentación equilibrada que incluya todo tipo de alimentos. Esto es importante porque nuestro cuerpo requiere de nutrientes de todo tipo, hoy queremos centrarnos especialmente en uno de ellos, se trata de la vitamina D, ¡te contamos de dónde puedes adquirirla!

Comenzamos hablando sobre su importancia, esta vitamina es fundamental para la salud de nuestros huesos. La única forma de obtenerla es a través de los rayos solares o de fuentes animales. En el caso de estos últimos a continuación te damos una lista de los alimentos en que se encuentra:

-Leche, yogurt, margarina, pastas, cereales, bollería y pan están fortificados con vitamina D.
-El aceite de diversos pescados, como por ejemplo, el bagre o pez gato, salmón asado o cocido, caballa cocida, las sardinas enlatadas en aceite, atún enlatado, la anguila cocida. Recomendamos revisar antes, ya que en algunas casos la vitamina D ha sido extraída.

También podemos encontrarla en menor medida en otros alimentos de origen animal, por ejemplo, un huevo entero, 100 gramos de hígado de vaca, las setas que han sido expuestas al sol, los aceites de hígado de pescado. Como vemos podemos obtenerla de diferentes lugares, te animamos a incluir estos alimentos en tu dieta.