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Archivos por dia: 3 julio, 2012

 

Alimentos que ayudan en al digestión

Martes 3 julio, 2012
Consejos para la digestión.

Hoy vamos a hablar sobre la digestión, un proceso fundamental en nuestro cuerpo que podemos interrumpir de muchas formas sin darnos cuenta si no tomamos precauciones. Como sabemos, hay muchos alimentos que son difíciles de digerir y que por lo tanto terminan causándonos malestar, sin embargo, también hay otros que nos ayudan a tener una digestión más efectiva y sentirnos mejor. Hoy vamos a hablar sobre estos últimos, ¡presta mucha atención!

El primero que queremos mencionar es el yogurt y las leches fermentadas, estos se caracterizan por contener microorganismos llamados probióticos, los cuales nos ayudan a cuidar de la flora intestinal, por lo que promueven el buen funcionamiento del tracto digestivo. Por otro lado también tenemos al plátano, un alimento muy rico en fibra, lo cual estimula la actividad bacteriana en el intestino. Además, este alimento es rico en inulina, la cual tiene un efecto prebiótico que alimenta a los probióticos y contribuye a una flora intestinal saludable.

Otro alimento que queremos mencionar es la alcachofa, la cual es rica en inulina por lo que tiene efectos similares a los del plátano. Por último, el ajo es my bueno debido a su contenido de alicina, una sustancia con acción antibacteriana que nos protege de gérmenes e infecciones. Estos eran los alimentos que teníamos para mencionar, te animamos a incluirlos en tu dieta, verás que te ayudan a cuidar de tu salud.

¡Suerte!

Las propiedades de las ostras

Martes 3 julio, 2012
Ostras.

Hoy vamos a hablar sobre un alimento muy consumido en España, se trata de las ostras, las mismas como sabemos tienen múltiples propiedades, aunque, ¿sabes exactamente cuales? Hoy vamos a hablar sobre esto, te contamos todo lo que debes saber sobre ellas, para que puedas aprovecharlas al máximo, ¡presta mucha atención!

Los mariscos son alimentos muy nutritivos, aunque es importante consumirlos con moderación, ya que pueden causar niveles altos de ácido úrico. Tradicionalmente las ostras solían consumirse crudas y sin masticar, ya que es muy importante que las mismas se consuman frescas, hay quienes hasta las comen cuando aún están vivas. Una de las razones por las que se hace esto es que cuando se cocinan muchas veces pierden la mayoría de sus virtudes. Una recomendación es que conviene comer ostras que se cultivan antes que aquellas que están en estado salvaje, estudios han mostrado que estas últimas en ocasiones contienen niveles de contaminantes que a grandes dosis pueden resultar muy tóxicos para nuestra salud.

Entre sus beneficios destacamos que son mariscos ricos en ácidos grasos omega-3, imprescindibles para cuidar de nuestro sistema cardiovascular, y prevenir enfermedades de este tipo. Además, son ricas en minerales como el zinc, que potencia la fertilidad, mejora el sistema inmunitario, cuida la piel y ayuda en la curación natural de las heridas. También se destaca por su contenido en ceramidas y minerales protegen contra diferentes tipos de cáncer, y también por su alto contenido en hierro, esencial para combatir infecciones.

Estas son las principales características de este alimento y la razón por la que deberíamos incluirlo en nuestra alimentación. Te animamos a consumirlas, ¡son deliciosas!