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Archivos por mes: mayo 2011

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Menú para la dieta japonesa

Martes 31 mayo, 2011
Menú de una dieta saludable.

Hoy temprano estuvimos analizando los principales fundamentos de la dieta japonesa, un tipo de alimentación muy efectiva para adelgazar. Como vimos, el elemento básico de la misma es el arroz y además se evita el consumo de grasas. Esta dieta se caracteriza por contener una gran variedad de alimentos de todos los grupos, como verduras de hoja, algas, raíces, troncos, frutos, semillas, pescado y carne en pequeñas cantidades. A continuación te mostramos un menú base el cual te servirá de guía, el mismo cumple con las siguientes exigencias: es rico en fibra, vitaminas y proteínas.

Desayuno

1 rebanada de pan de centeno, queso fresco, caldo miso, 1 naranja y té verde.

Comida

1 bol de champiñones y pasta.
1 ración de sushi (pescado crudo con arroz) acompañado con salsa de soja y wasabi o mostaza japonesa.
1 manzana.
1 taza de té verde.

Cena

Surtido de sashimi (pescado crudo) acompañado con salsa de soja y wasabi.
1 bol de arroz integral.
1 bol de pepino.
1 naranja.
1 taza de té verde.

Si pones en práctica este tipo de alimentación por 1 semana veras como los resultados comienzan a verse, sin pasar hambre ni renunciar a nutrientes.

¡Esperamos te sea de gran ayuda!

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¡La dieta japonesa!

Martes 31 mayo, 2011
Una dieta muy sencilla.

Esta es una de las épocas en las que más cantidad de personas se proponen hacer dieta, con la llegada inminente del verano todos quieren estar en forma y bajar esos kilos demás. Por eso, hoy te traemos una dieta especial y que te ayudará a adelgazar, sabemos que un sinúmero de dietas en la web, aunque muchas pueden dañar nuestra salud, por lo que es importante seleccionar muy bien el tipo de alimentación que llevaremos. A continuación te contamos cuáles son los principios de la dieta japonesa.

La clave de esta dieta no está en la cantidad de comida que se consume sino en la filosofía de una cultura milenaria que han aplicado, también, a la cocina. La misma resalta los siguientes puntos:

- Se debe comer mucha variedad de alimentos en una misma comida aunque en pequeñas cantidades.

- Los vegetales deben encontrarse en abundancia en nuestra dieta, lo mismo con las frutas.

- Para sazonar los platos sustituir los aceites y salsas pesadas por caldos de pescado y vegetales.

- Evitas las carnes rojas, pollo y grandes cantidades de azúcar. En su lugar consumir mucho pescado, arroz, vegetales, soja y té.

- Recordar que el desayuno es la comida más importante del día por lo que ha de ser generoso y rico en nutrientes. En el caso de los japoneses estos desayunan de manera similar a la que cenan, incluyen pescado, arroz, caldo miso y vegetales.

- Utiliza platos pequeños para servirte la comida y evita los alimentos fritos.

- El ejercicio es fundamental en toda dieta, por tanto, muévete, camina, utiliza la bicicleta, todo lo que esté a tu alcance.

Estos son algunos de los puntos más importantes de la dieta japonesa, si te interesa seguirla en la próxima nota te damos un posible menú. ¡Verás que sencillo es!

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Ejercicio para personas mayores

Martes 31 mayo, 2011
Ejercicio en personas mayores.

A medida que comenzamos a envejecer nuestro cuerpo cambia, debilitándose, por tanto no podemos hacer las mismas actividades que solíamos hacer. Esto debe tomarse muy en cuenta a la hora de hacer ejercicio. Por eso, hoy daremos algunas indicaciones para las personas mayores a la hora de hacer ejercicio, de forma que puedan cuidar de su salud.

Siempre que la persona tiene enfermedades avanzadas de los órganos internos el deporte en general se contraindica. Esto se debe a que el riesgo de una descompensación es alto, la persona puede sufrir distintos problemas que pongan en peligro su vida como por ejemplo: infarto de miocardio, insuficiencia aguda respiratoria o renal, embolias o hemorragias cerebrales. En estos casos por tanto, los ejercicios que pueden hacerse son fisioterápicos específicos bajo estricta supervisión de un profesional.

Por otro lado, en caso que se sufra de una enfermedad articular, como puede ser artrosis, entonces es muy importante que se eviten los deportes en donde se recorren terrenos irregulares y todo ejercicio que sea de impacto o con movimientos bruscos. Lo mismo sucede con personas que son portadoras de prótesis articular, porque puede aflojarse de su anclaje al hueso.

Por último, también se desaconsejas aquellos deportes que requieren de gran esfuerzo, como son el fútbol o tenis, ya que los mismos pueden hacer que la persona sufra de sobrecargas cardíacas, respiratorias y de hemorragia cerebral.

Si tenemos en cuenta estos puntos podremos cuidar mejor de nuestro cuerpo y evitar posibles problemas. ¡Esperamos esta información te sea de gran ayuda!

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