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Archivos por dia: 5 febrero, 2011

 

El análisis nutricional de un menú Mc Donalds

Sábado 5 febrero, 2011
Un menú de Mc Donalds.

Los lugares en donde se sirve comida rápida son conocidos por vender alimentos con alto contenido calórico, resultando muy perjudiciales para nuestra salud si se consumen en demasía. ¿Te has preguntado alguna vez cuántas calorías tiene un menú de este tipo? Hoy vamos a analizar el menú de una de las cadenas de comida rápida más conocidas, Mc Donalds. Hemos elegido el menú Big Mc, de esta forma podremos saber qué tipo de alimentos estamos ingiriendo.

Vamos a ver solamente el valor nutricional de la hamburguesa, patatas medianas y Coca-cola de medio litro, sin tomar en cuenta las salsas, ni si es agrandado el menú o es con postre. Además, comparamos los datos con los de una persona media, la cual necesitaría a diario unas 2.500 calorías.

Colocamos una tabla comparando los valores recomendados y lo que se estaría consumiendo con el menú de Mc Donalds.

 El análisis nutricional de un menú Mc Donalds

Como podemos ver, la mayoría de los parámetros sobrepasan las recomendaciones, considerando como dijimos anteriormente, que no tiene salsas, ni postre, ni está agrandado el menú. Destacamos especialmente los valores de azúcar, sal y grasas insaturadas, que superan de largo los valores considerados como saludables.

Por tanto, podemos concluir que ir a estos lugares una vez a la semana no va a matarnos, aunque sí influiría mucho si nos acostumbráramos a hacerlo. Las consecuencias a largo plazo pueden resultar muy graves. Por eso, cuidemos mejor de nuestra salud y evitemos frecuentar estos lugares muy seguido.

Batido energético para deportistas

Sábado 5 febrero, 2011
Un batido muy beneficioso.

Todo deportistas consume grandes cantidades de energía cuando ejercita, la misma es importante que se recupere una vez que terminamos de ejercitar, ya que de otra forma el ejercicio termina siendo contraproducente. Sin embargo, también es muy importante obtenerla de los lugares indicados. Consumir alimentos con altos índices calóricos o azúcares refinados no nos ayuda. Hoy vamos a mostrarte como hacer un batido energético especial para recuperarse después del ejercicio.

Este batido es muy sencillo de hacer y es una excelente fuente de proteínas e hidratos de carbono, una bebida energética ideal para deportistas. Además de estos beneficios también tiene muchos otros compuestos que nuestro cuerpo necesita, tales como el calcio y la fibra, los cuales son esenciales para combatir el cansancio, prevenir los calambres, tonificar los tejidos y reducir el apetito.

El mismo lleva los siguientes ingredientes:

- 1 plátano grande.
- ¼ de taza de avena cruda.
- 1 taza de leche.
- 1 cucharada de miel.
- 1 cucharada de mantequilla de maní.
- ½ cucharada de vainilla.
- El hielo, según sea necesario.

Para prepararlo simplemente debes juntar todos los ingredientes y licuarlos. El mismo debe beberse inmediatamente para evitar que pierda nutrientes con el paso del tiempo.

Esta bebida es muy beneficiosa para nuestro cuerpo y seguramente nos ayudará a sentirnos mejor después de un arduo entrenamiento. Y tu ¿cómo te alimentas por lo general después del entrenamiento?

La importancia de no comer cualquier cosa después de entrenar

Sábado 5 febrero, 2011
La alimentación después del entrenamiento.

Cuando uno es deportista hay muchos elementos que se deben tener en cuenta para maximizar el rendimiento y los resultados que obtenemos. Entre estas cosas se encuentra la alimentación. Existen muchas teorías con respecto a la misma, al igual que falsos mitos, por eso es importante entender qué cosas son reales y cuáles no. Hoy vamos a sacar todas las dudas con respecto a qué comer después que entrenamos, ya que es muy común que se comentan errores en cuanto a esto.

Para poder entender mejor este tema vamos a analizar los procesos que se realizan durante el ejercicio. Cuando estamos trabajando nuestro cuerpo realizamos movimientos para los cuales necesitamos energía, la misma se obtiene de las reservas de glucógeno que tenemos en el organismo. Una vez que éstas se agotan, el organismo recurre a las grasas acumuladas, es por esto que es normal que nuestro cuerpo nos pida alimento después de ejercitar. Sin embargo, es importante que tengamos cuidado, ya que siempre notaremos más apetencia por los productos con más azúcares refinados, los cuales son muy calóricos.

Si bien es muy importante que nuestro organismo recupere la energía perdida, no debe hacerse de cualquier forma. Por tanto, lo que deberíamos consumir son hidratos de carbono de calidad, que nos ayuden a recuperar el glucógeno perdido. Esto lo podemos hacer a través de cereales integrales, en lugar de recurrir a azúcares refinados.

Por último, para que nuestros músculos se recuperen correctamente, necesitamos de las proteínas que se encuentran presentes en las carnes magras y sobre todo en pescados y carenes de aves, ya que estas tienen menor contenido graso.

Teniendo en cuenta esto podremos recuperar la energía perdida correctamente sin arruinar todo lo que hemos hecho durante el entrenamiento.