La gota es una enfermedad que ya hemos tratado aquí en varias ocasiones. Hoy vamos a ver como una alimentación sana, exenta de grasas saturadas y alcohol, ayuda a aliviar la gota. Ya que, este tipo de cosas contribuyen a que la enfermedad se agrave.
La gota es una enfermedad metabólica que se produce por la acumulación de sales de urato en el cuerpo, principalmente en las articulaciones, riñones y tejidos blandos. La gota puede presentarse inclusive en deportistas con alto rendimiento, ya que sólo en el 15% de los casos se produce por una mala alimentación. En quienes tienen esta enfermedad, los uratos en lugar de ser eliminados con normalidad como debería ser, se depositan en las articulaciones y tejidos circundantes de manos, codo, rodillas, pies e incluso en el lóbulo de las orejas.
Cuando se produce, la articulación que tiene acumulación de urato se inflama y la piel adopta un color amoratonado, imposibilitando al enfermo realizar casi cualquier movimiento.
Para evitar que esto suceda, debes evitar todas las carnes, quesos, excesos de sal, grasas saturadas, alcohol y café.
Además, debes incluir en tu dieta:
- Verduras crudas, salteadas al vapor
- Todo tipo de frutas frescas, sobre todo manzanas
- Hortalizas y productos de la huerta
- Huevos y productos lácteo con moderación, excepto los quesos
- Beber cada día 2 litros de agua mineral de baja mineralización o bien un litro al día de agua donde se hayan hervido manzanas.
Siguiendo estos consejos podrás aliviar las repercusiones de esta penosa enfermedad.
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