El dulce de leche: ¿cuánto tiene de leche?

El dulce de leche es un producto típico de Argentina, se trata de una sabroso manjar dulce que muchos asociamos a alimento sano y noble debido a que deriva de la leche. Sin embargo, olvidamos que para su elaboración se debe adicionar azúcar a la leche, y no precisamente en pequeñas cantidades. Por eso nos… Seguir leyendo El dulce de leche: ¿cuánto tiene de leche?