Habitualmente el arroz blanco está presente en nuestra dieta, mientras que sólo recurrimos al arroz integral cuando intentamos perder peso. Sin embargo, éste último conserva muchas propiedades y micronutrientes debido a que no sufre el proceso de refinamiento industrial después del cual se obtiene el arroz blanco. Los investigadores de un reciente estudio creen que… Seguir leyendo El arroz integral podría mejorar la salud cardíaca