La carne de cerdo ha sido maltratada por mucho tiempo y así, hoy se cree que tiene un alto contenido graso, que engorda y que no es recomendable si queremos reducir el colesterol o cuidar la salud. Sin embargo, diferentes estudios en el tiempo hoy nos permiten desmentir esto y afirmar importantes beneficios para el… Seguir leyendo Carne de cerdo, más sana de lo que imaginamos