El consumo elevado de carne roja siempre ha sido considerado un factor de riesgo para la salud, ya que muchos estudios lo han vinculado al cáncer de diferentes tipos. No obstante, la intensidad de su cocción también podría estar involucrada. Un grupo de investigadores estadounidenses señala que las personas que regularmente consumen carne roja muy… Seguir leyendo Comer carne roja muy cocida incrementa el riesgo de cáncer de páncreas