Siempre hemos escuchado que el excesivo consumo de carnes rojas puede influir en el desarrollo de cáncer. Sin embargo, hasta el momento desconocíamos el mecanismo que los vinculaba y por lo tanto, restábamos seguridad a la asociación. Pero ahora, un reciente estudio realizado en la Universidad de California San Diego, señala que una molécula ingerida… Seguir leyendo Carnes rojas y lácteos, ¿asociados al cáncer?