Las ciruelas pasas o desecadas son nada más que la fruta misma con menor contenido acuoso. Sin embargo, diferentes estudios están analizando las características nutricionales de este alimento en particular. El Journal of Nutritional Biochemistry ha citado una investigación «in vitro» que profundiza sobre la composición nutricional de las ciruelas y su influencia en la… Seguir leyendo Ciruelas pasas para fortalecer los huesos