La dieta diaria no sólo tiene relación con nuestro peso corporal, sino que influye grandemente en nuestra salud formando parte, además, de la fertilidad.
La soja es un producto que ha adquirido una gran prestigio popular debido a su valor proteico, su contenido en fibra y su aporte de isoflavonoides, sustancias que se comportan de manera similar a los estrógenos en el cuerpo y que por eso, son utilizados en el período postmenopáusico de la mujer.
Pero por primera vez, se ha realizado un estudio de grandes dimensiones que evaluó la relación entre los isoflavonoides y la calidad del semen. (más…)
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