Según un reciente estudio estadounidense, las personas de 40 años de edad que tiene una circunferencia de cintura que supera los parámetros normales tienen una mayor probabilidad de padecer demencia en la vejez. El riesgo de desarrollar la enfermedad podría triplicarse cuando el individuo alcance los 70 años. Sabemos que la obesidad avanza grandemente en… Seguir leyendo A mayor cintura, más demencia
Día: 28 de marzo de 2008
Las crucíferas protegen contra el cáncer de pulmon
Ya sabemos, por estudios anteriores, que las hortalizas de la familia de las crucíferas, entre ellas brócoli, coliflor, repollitos de Bruselas y repollo, disminuyen las probabilidades de padecer cáncer debido a que contienen sustancias denominadas isotiocianatos (ITC). El objetivo del estudio realizado en Lyon, Francia, es conocer el mecanismo a través de cual las crucíferas… Seguir leyendo Las crucíferas protegen contra el cáncer de pulmon